Цитата:
Сообщение от Ирчик
Во что собирать малину, чтобы не мялась?
В небольшие лотки? Это что, таскать с собой десяток мисочек- не катит.
В ведерке , если больше 2.5 литров набираешь, она начинает давать сок. В фляжке то же самое.
|
Ирчик, я собираю малину в емкости строго до 2 л, типа небольшого ведерка. Цепляю ручку на поясе (у меня военный ремень, но не кожаный, а матерчатый) и вперед в две руки собирать. Когда ведерко почти полное, ставлю на землю и добираю горстями. Когда ведро больше 2 литров, всё правильно, нижняя малина давится.
PS: Приготовил соус из красной смородины по рецепту
Лесогула, но без соли - вещь!