Показать сообщение отдельно
Старый 04.09.2019, 20:45   #14
Олег Олегович
Пользователь
 
Аватар для Олег Олегович
 
Регистрация: 17.05.2017
Адрес: Москва
Сообщений: 59
Олег Олегович грибанутость 6-го уровня; 99%Олег Олегович грибанутость 6-го уровня, 99%Олег Олегович грибанутость 6-го уровня, 99%
По умолчанию Re: Подмосковье, сентябрь 2019

О ЗАГОТОВКАХ ГРИБОВ.
Вы говорите:
Цитата:
Сообщение от alx Посмотреть сообщение
Я имел в виду именно подосиновики. Ибо сушить лучше всего белые, мариновать - опята и маслята,
солить - млечники, морозить - лисички и те же белые. Но я получил ответ на свой вопрос: подосиновики надо раздавать!
Конечно же, лучше сушить белые грибы! Но, в тоже время, сушёные подосиновики, по крайней мере, в супах дают
совершенно другой запах, отличающийся от белых!
Суп из сушеных подосиновиков отличается ярким коричневым цветом, а если добавить горсточку белых, то это будет практически царское блюдо!
Мы грибы не маринуем, закатывая в банки, или без неё!..
Делаем — квашено-солёные грибы в бочонке по рецепту моей бабушки, которая воспитывала мою маму и меня тоже...
Сколько лет данному рецепту, я не знаю...
Это — так называемое ассорти, куда входят все летне-осенние грибы, а том числе и лисички, которых мне не удалось
собрать ни единственной штучки!..
И, если Вы говорите вполне серьёзно, в чём я не слишком-то уверен: "...подосиновики надо раздавать"!

Я буду ПЕРВЫМ в ОЧЕРЕДИ! Ага???
Но тогда, когда Вы их решитесь раздавать бесплатно, посчитав, что их у Вас уже предостаточно!..


P.S. Кстати, в Нуакшоте (Мавритания), где мы жили в жилом секторе (извините за тавтологию), я умудрился найти грибы! Но, не много...
Один из грибов, довольно похож на весёлку, но шляпка ярко розового цвета и похожий на большой собачий penis.
Хотел его сфотографировать... Но через час под палящим солнцем, буквально за полтора часа, от него ничего не осталось, кроме воспоминаний...
Другой же раз я наблюдал за каким-то грибом, который рос больше двух-трёх месяцев, и через него проросла трава...
 
10 пользователя(ей) сказали cпасибо: