Тема: Торты
Показать сообщение отдельно
Старый 03.11.2013, 12:56   #2
Верочка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Верочка
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: г.Мытищи
Сообщений: 458
Верочка грибанутость 10-го уровня; 61%Верочка грибанутость 10-го уровня, 61%Верочка грибанутость 10-го уровня, 61%
По умолчанию Re: Торты

Торт "Муравейник"
Этот рецепт мной особо любим, так как проверен временем. Так готовили моя бабушка и мамочка.
Итак, для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 5 столовых ложек молока, 1 ч.л. соды, 150 гр. маргарина, 4 стакана муки.
Для крема: 1 банка варёной сгущёнки, 100 гр. сливочного масла, 4 ст. ложки мёда, 2 ст. ложки какао.
Вымесить тесто, убрать в морозильную камеру на несколько часов. На стол горкой насыпать муку, в муку теркой тереть тесто и периодически перемешивать тертое тесто с мукой таким образом, чтобы стружки теста не слипались между собой. Натертое в муку тесто перекладываем в сито, просеиваем муку, а катышки из теста высыпаем на противень и отправляем в прогретую до 180 градусов духовку (из предложенного количества ингредиентов выйдет на 2 противня), выпекаем до хрусткости. Перемешиваем горячими "коржики" с кремом, выкладываем в виде горки и даем остыть. Радуем гостей и любимых вкуснейшей сладостью! Если что непонятно написала, отвечу всем желающим, рецепт стоящий, попробуйте!
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: