[Малинка]

У меня появился новый фаворит грибной. Это перечный гриб.
В ельниках их было оч. много от мелких до крупных. Раньше находила их единично и в миксе жарила и не чувствовала вкуса гриба, а сейчас реально их собрала много и порезав слайсами, засушила в духовке. Получились оч. вкусные хрустящие чипсы, по вкусу напоминающие картофельные именно чипсы. Без соли они солоноватые и остренькие чуть. Ем их прям так в охотку. Немного без отварки свежих пожарила без специй, тож оч. вкусно. Рекомендую всем не пренебрегать неказистым и маленьким грибком. Собирайте и сушите.

В ельники в Истринский район поехала проверить прежде всего рыжики, которые в июле там росли. Но к сож. кроме трупиков не собранных, так новых и не появилось. Надеюсь пока еще нет, т.к. в том году 3 ноября их нашла. Еще мухоморы красные много растут и фиолетовые рядовки кругами. Специально по ним не ходила, так как попутно все равно встречаются. А вообще для этого времени года леса довольно пусты без обильных разных для многих непонятных грибов.