Цитата:
Сообщение от Елена Т
Спасибо! Шампиньон и ежовик можно жарить без отваривания? А паутинник какой — съедобен?
|
Старые ежовики жестковатые.
Шампиньоны (тоже не первой молодости) лучше отварить - хуже не будет.
А с паутинниками без 100% уверенности лучше не связываться.