Цитата:
Сообщение от Светлан
Когда то на Сиреневом бульваре было кафе Муза. Ничем не отличалось кроме одного. И за этим блюдом народ приезжал издалека. и был это сыр в тесте
Снаружи тесто, а внутри расплавленный, вкуснющий сыр.
потом кафе не стало и сыра тоже. А хочется
пробовала я и кляр и дрожжевое- все не то. 
Может кто-нибудь умеет такой готовить? |
Знаю одно местечко, где хачапури на шампуре делают... Так и есть, чет типа теста сейчас снаружи, а внутри сыр... Ммммм..
Из такого теста лаваш или типа лепешки тандырные... Пресное...