Цитата:
Сообщение от Варварушка
Пардон! как это "не рецепт"?! 2 первых рецепта это именно ткемали из желтой и красной сливы! |
Цитата:
|
2 кг желтой алычи, пряности (кориандр, красный молотый перец, иногда чеснок, иногда молотый имбирь), соль, сахар – по вкусу
|
ну на мой взгляд это не рецепт, а именно идея. для меня рецепт это - 2 кг алычи, 2 ч.л кориандра, 1 ст.л соли итд итп
я помню отмерила 2 кг слив и залипла - нафих я их взвешивала, сколько чего дальше класть?))
Цитата:
|
1 стручок красного жгучего перца
|
для меня тоже не понятно, они ну ооочень разные по весу бывают, а сливы всего 3 кила, не так много