Белковые блюда по прежнему актуальны. Я вообще Мясо люблю. Но это!!!! Ммммм!!! Ум отъесть. Я никак не могу им наесться. Потому как понимание, что "так жрать нельзя" приходит раньше, чем чувство насыщения. Если нужен рецепт, напишу. Но лучше погуглить - иерусалимская смесь - и посмотреть пошаговые фото. Личные предпочтения - специй можно и побольше, печенки лучше поменьше, она вкус забивает. А, лично мною нелюбимый черный перец, здесь оченно кстати