Цитата:
Сообщение от Ирчик
А что происходит с ягодой после заморозки?Она становится кислее, значит минусовая температура что-то разрушает.
|
Конечно, минусовая температура что-то разрушает. Картошка, например, становится сладкой. Один мой знакомый в тяжелые времена наладил процесс получения спирта из мороженной картошки.
Правда, он исследователь, исследователь-любитель. Добыл литруху и разобрал установку. К тому же сам он спиртное почти не употребляет.