Цитата:
Сообщение от Кутуся
Обожаю баклажаны!
А толсто резать?
А они прям баклажаны-баклажаны в готовке получаются?
А сильно скукоживаются?
И размачивать не надо?
|
Кутуся, баклажаны хорошо сохраняют запах и вкус. Я резала по полсантиметра -они сильно усохли до чипсов, надо попробовать потолще.
Размачивать надо, если их на сковороде готовить, а если в суп или другое блюдо с жидкостью, то можно и сухими положить.
Ирчик, я чистила баклажаны.