Показать сообщение отдельно
Старый 08.11.2017, 21:52   #11
Малинка
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Малинка
 
Регистрация: 19.09.2015
Адрес: Москва, Митино
Сообщений: 526
Малинка хроническая грибанутость; 16%Малинка хроническая грибанутость, 16%Малинка хроническая грибанутость, 16%
По умолчанию Re: Заливное с грибами

И снова заливная фламмулина, на этот раз с желатином . Добавила соленый огурчик, укроп, в одну форму тертый сыр. Получился очень нежный сливочный вкус.
Чем хорош агар-агар: Желируется сразу после остывания при комнатной температуре, желатин только в холодильнике. Агар-агар не теряет форму и не течет при долгом стоянии на столе к примеру, превращаясь в желирующую массу, как в случае с желатином... Кто делает с желатином, кипятить его не рекомендуется, только прогревают, не доводя до кипения. Агар можно и нужно прокипятить. Можно подать с хреном, горчицей или любой др.заправкой или без Приятного аппетита
  Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо: