Цитата:
Сообщение от Варварушка
с незапамятных времён на Руси давили рапсовое масло, о котором многие сейчас и не знают, хотя высокое содержании олеиновой кислоты делает его очень похожим на оливковое масло. Я, к сожалению, тоже не пробовала его на вкус, !
|
Нам оно знакомо, сейчас это масло продают под маркой "Рыжиковое масло". Мы его регулярно берем в кАшане. На нем нельзя жарить, оно только - для салатов. Довольно приятного вкуса с легкой капустной горчинкой.