Цитата:
Сообщение от waterproof
на ужин приготовила цветную капусту...
|
О! Мой любимый рецепт! Тоже так делаю.
К этому блюду очень подходит соус:
Лук репчатый режем ( я шинкую в пыль т.к. терпеть его не могу), на сковородке доводим до прозрачности, добавляем жирные сливки, чуть сметанки ( тоже пожирнее и погуще) , немного муки для правильной густоты. Все доводим до кипения бешено перемешивая. Снимаем с огня и в полученный соус добавляем карри, много карри, очень много карри.
Ну а потом макаем хрустящий кусочек цветнушки в каррисоус и вкушаем закатив глаза.
Можно сделать проще, тупо посолить сметану и бухнуть туда карри, много карри.
Признаюсь, мне такой вариант нравится больше. Прикольно макать горячую цветнушку в холодный соус.
На самом деле, этот соус подаётся к цыплёнку в сухарях и сыре, но я его приспособила к капусте.
Цитата:
Сообщение от waterproof
я очень люблю простенькие рецепты
|
А я их так просто обожаю. Сегодня съела простой капустный салат с постным маслом....тазик.