Приготовила "говяжье филе с баклажанами", извратив саму идею...использовала свиной карбонад (без косточки).
Мои уплетали, выпили даже бульон, попутно задавая вопросы: "А что это за мясо такое мягкое?" "А как называется это блюдо?" и никто не заметил, что мясо щедро пересыпано кинзой, которую они якобы на дух не переносят
