Кутусь, выкладываю оригинальный рецепт томатного итальянского хлеба
Вода – 230 мл.
Мука пшеничная – 500г
Дрожжи сухие – 1,5 ч. л.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Томатная паста (у меня фирмы "помидорка") – 2 ст. л. (развести в воде)
Травы итальянской кухни (Kamis) – 2 ч. л.
1 красный лук обжаренный полукольцами
2 зубчика чеснока, обжаренные с луком
Режим "Русский повар".
Я в этот хлеб не кладу обжаренный лук с чесноком - боюсь, что они распарятся внутри горячего хлеба и станут вареными.
У меня хлебопечка LG, поэтому первым делом в чашу заливаю теплую воду, в которой сначала растворила дрожжи, а затем в ней же томатную пасту. Затем мука, соль, сахар, орегано и подсолнечное масло (оливковое масло не люблю).
Фото от Aex1
