У меня сегодня грибная икра - опёнковидная рядовка 80% остальное гладыш, чернушка, репчатый лук и морковка.
Очень даже хорошо получается икра из замороженных пластинчатых, именно потому что опёнковидная сохраняет свою упругую-резинистую консистенцию.
Ем одна + на работу отнесла, там оценили и помогают изо всех сил)) Семья не участвует. Им всё рыжики подавай
