Re: Грибные открытия
Я в этом году первый раз попробовала зонтик пестрый и зеленушки.
Зонтик очень понравился- жарила и в кляре и просто на сливочном масле. Никакого не приятного запаха, вкус обалденный.
Зеленушку в первый раз просто пожарила, понравилась очень своей " резиновостью", еще несколько раз мариновала, тоже супер, такие твёрдые и плотненькие грибочки.
Самое обидное, что раньше, когда не собирала эти грибы, они попадались мне с завидной регулярностью, как только стала искать- пропали((. Но может в следующем сезоне больше повезет.
|