[Лунный Кот]

Сообщение от Алексей

Готовил гречку последний раз следующим образом.
Гречка - варка до мягкой размякающести, без добавления соли;
Лук - обжарка до золотистости,тушение в теч 10 мин после обжарки без добавления соли;
Грибная заправка- заготовленные жаренные лисички.


Тут, с заготовкой косяк вышел, т.к. подкисли слегка мои лиски и покрылись плесенью сверх уложенного масла сливочного ( сверх банки).
Масло выкинул и верхний слой с плесенью -тож.
Ноне суть.

Далее, смешал все вместе и на самом высоком огне "прокалил" гречку+ лук+ лисички в течение еще 10 мин.

Вооот. Такой рецепт гречки с грибами.
Очень важно потреблять с добавлением соевого соуса.

Без соуса никак нельзя

Алексей, Вы экстримал, однако!)
Я бы так занервничал делать.
Думаю, даже М.К., который тонну всего... съел ради исследований.., не стал бы так поступать, хотя он сам об этом скажет.