Лен, вот здесь
http://www.zdoroveevo.ru/syrnye-zakv...FeQLcwodJkgAzg
Вроде у меня Нормаль. Если срочно, могу порыть в холке, кажется там есть маленький пакета, литров на 30 хватит.
А у нас не продают разливное молоко. Точнее продают, но фз откуда оно. Раньше было неплохое, из совхоза по близости. Потом качество упало, иногда разводили сухое. А сейчас уже и совхоза нет.
Кста, в качестве кисломолочной закваски использовала сухую закваску для приготовления йогуртов. Тоже получилось.
Кста, я бы заказала плесеньку, закончилась у меня голубая и аромаобразующая добавка тоже( хотя, если камамбер так благоухал из-за неё...)