27.09.2016, 11:18
|
#505
|
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 596
|
Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Цитата:
Сообщение от Петруччио
Светулёк, все просто. Промытые маслята кидаю в кипящий рассол. Примерно на 4-х литровую кастрюлю 1,5 л воды, 3-4 ст л. соли, лаврушка, перец горошком, семя укропа.Рассол пробую на вкус - сильно соленый , но не горчит. Остальное маслята, примерно литра 2. Варю 20 мин и в стерильные банки. Пересыпаю резаным чесноком. Все.
|
Оля, можно ещё вопрос?
Чеснок прям сырой в банки в процессе закладки грибов добавлять?
|
|
|