Цитата:
Сообщение от Малинка
И вот про вешенки читала, что они типа резиновые, но мне ни разу такие не попадались, жарила без отварки. Даже не оч. молодые были мягкие и вкусные. А вам?
|
Старые попадались резиновые, да. Это была вешенка поздняя,
Panellus serotinus. С тех пор не беру её. А на фото тоже поздняя или
Pleurotus ostreatus?