Цитата:
Сообщение от Светлан
Получилось, но жидко и немного кисловат
|
Если будете соблюдать тот порядок и пропорцию. что я написала, то все получится. Я даже вам больше скажу:
Горчицу беру - "Главпродукт". На 5 желтков 3 полные десертные ложки (с небольшой горкой), сок лимона добавляю в самом конце и ровно столько, сколько приятно по кислоте, а не весь, что был в лимоне. Сахара кладу чуть больше, т.к. люблю сладковатый майонез.