Re: Праздничные яства
Овечка
может быть в двух вариантах сырная или сладкая
тесто любое. Я обычно беру слоеное дрожжевое
раскатываем в пласт на рулет. Кладем начинку. Закручиваем. Режем на куски примерно 2 -3см. Укладываем на смазанный маслом пергамент в форме овечки. 2 кружка это рожки. Потом крайний раскатанный побольше-мордочка. Потом по схеме 2,4 5 4 3. Ноги из кусочков теста. Если булоски сырные, то залить низ смесью сливок, сыра и специй повкусу. Если сладкая, то сиропом
выпекать как обычно
глаза и нос потом нарисовать шоколадом
|