Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Vadim Aleksandrovich,я бы всё посолила по отдельности. А потом, можно и перемешать всё в одной миске.
Люблю монозасолы перемешивать после их готовности. Тогда грибы сохраняют свой индивидуальный вкус, а ловить и угадывать их в миске довольно интересно)
Не советую солить вместе плюшевые и пластинчатые, уж эти грибы надо точно отделять друг от друга.
|