август 2012
Сегодня сама занята на работе, но упросила мужа временно отложить рыбалку и съездить "на разведку".. лучше бы не просила.
Он взял своего друга, а тот вовсе не ориентируется в лесу)))) ну и вместо грибной разведки занимался поисками! На крики "Серёга!!" наконец отозвался совершенно незнакомый дяденька, а пока разобрались и посмеялись, своего Серёги и след простыл.
Конечно, все через несколько часов нашли друг друга и даже бегло ознакомились с положением дел на "грибном фронте" : в пакете были подберёзовики в основном голопузы, несколько молодых вариколоров, один синяк, пяток подосинов, немножко мелких чернушек.
Попутно встречены старые мокрухи, млечники серо-розовые, кондиционные ежовики и гладыши, маслята жёлто-бурые.
Радует - много маленьких, с мизинчик, подберов. Растут!! Обычные маслята я запретила брать. А они тоже были. А может... нет, нет, не буду. Вот варёный результат))) не считая крупных млечников, их сразу устроила в банку к валуям, пусть просолятся.
Пора проверить березняки и осинники. Этим займусь сама, ну сколько можно полагаться на мужчин? Много времени в лесу - минимум информации((
Всю неделю отчаянно пытались выкроить время для леса - между работой и дождями!!
Ничего не получалось, и мы полюнули на... непрерывный дождь)) нарядились как могли (дождевики, чуни, на коленках полиэтиленовая плёнка!) и рванули. А потом ещё раз. И ещё.
Жаль, из-за сплошного дождя не удавалось сделать фото, один исправный фотоаппарат остался, берегу его, бедолагу! Но посмотреть было на что.
Перво-наперво по дороге навстречу нам попался дедок с корзиной подберёзовиков. Хотели было предаться унынию, но если подумать - дед нам не конкурент! Пусть себе собирает по краю, а мы дальше, дальше в лес! Много ли таких больных, чтоб кабаньей тропой лезть в глушь, горстями снимая с себя лосиных вшей? Только мы да дед.
Подберёзовиков хватило бы ещё на 20 корзин - голопузы, скабрумы, уже есть вариколоры. Пришлось уговаривать друг друга не брать, ну куда, ... ну ладно, ладно, последний раз и только самых мелких..надо оставить место для подосиновиков! Это кто взял очередной подбер? Отдельно их в пакет, отдадим свекрови!!
Подосов было 80% всего сбора. Красавцы, плотные, оранжевые и красно-коричневые, и даже один попался альбинос - он не просто
белоножковый, а даже белошляпковый,
на срезе порозовел, побордовел и следом посерел. Сфоткала процесс перекрашивания уже дома))
Мне скоро надоедает моносбор, жду не дождусь предлога, чтоб выйти из осинника и найти другие грибы. Любые, только чтоб разные.
Зонтики! В первый день попались всего семь штук, зато на второй...ооо, мне некуда их складывать, они занимают столько места в морозилке, или я их переработаю или рискну покуситься на святое - выселить с полок
рыбу. Там же штук 50 шляп, какая рыба, ей просто нет места!!
Да что я всё о своём холодильнике. Лес, грибы - вот что главное!
Пошли в берёзках малюсенькие, с ноготь, волнушки, белые. Розовую нашла лишь одну. Чернушки - не так много, как хотела бы. Ещё есть мелкие валуи, их мокрые шляпы заставляли (с надеждой на белый!)) нагибаться столько раз, сколько я не кланялась весь год...и ведь в глубине души знаю, что валуй, а всё равно - глянуть надо. Вдруг??
Белые были, не зря прошлась по валуевым местам. Они соседствуют, и очень тесно, ещё бы и в количестве соперничали))))
Еловый лес нас невзлюбил, и окатив с ног до головы водой, порадовал мокрухами и триумфальными паутинниками, впрочем, и те на опушке. В середине не было ничего.
В сосновом - маслята. В смешанном - о чудо,
нечервивые подгруздки чернеющие! Несколько штук я раскромсала, не веря своим глазам, и они тут же почернели со скоростью света, но червей не обнаружилось. Вчера подруздки съела и сама до сих пор не верю)))
Перелесковые шампиньоны. Подгруздок белый. Ежовики жёлтые. Серо-розовые мухоморы, моховики трещиноватые - разнообразие налицо
Изобилие скрипух, свинух, плютеев, переросшие чешуйчатки, ТСЖ перецвели в оранжевый, видели даже одну БП, но ни самого завалящего опёночка. Впервые собирала молодые головачи! Чисто белые, крупные. Впервые отказалась от маслят - в такую погоду их в руках не удержать))
На скорую руку был изобретён и пущен в дело новый дуршлаг))))
Уже вечером второго дня, перебирая грибы, вспомнила, что моя приятельница собиралась за брусникой. И что-то свет у неё в окне не горит...звонит сама , голос растерянный - " Марина... мы это, хотели брусники собрать, а тут одна клюквааа...лес кончился...идём уже два часа, а дороги всё не найдём...где мы??"
Хотела было пошутить, мол, что, навестили пришвинские места? Кладовую солнца? И вдруг понимаю, что эти две самонадеянные бабы
действительно пошли в направлении знаменитого Блудова болота!! Без навигатора, на ночь глядя! Туда, где по сторонам от тропинки чёрная колышащаяся трясина
Ору в телефон "ДУРЫ!! Что у вас с собой? Компаса нет? Сидите и не двигайтесь, мы к утру вас пойдём искать с собаками!! Дайте мне телефоны ваших родных!"
К ночи горе- ягодницы услышали лай собак и вышли в деревню за много километров от точки входа в лес.Оттуда и позвонили - мол, не надо говорить родным.
Я к тому времени, к счастью, обзвонила только своих знакомых, так что инфаркта их родители - пенсионеры заработать не успели.
Суббота, 1 сентября, получилась каким-то дёрганым днём. С тоской посматривала то на часы, то на небо, ежеминутно ожидая, что или меня вызовут на работу, или начнётся дождь.
Но ни того, ни другого не случилось, и во второй половине дня мы с мужем решились! Под предлогом погулять собаку, но почему-то захватив огромную корзину. Новые места посмотреть лучше с корзиной. Мало ли что))
Такого количества машин вдоль леса я не видела никогда!! Ездить в субботу - плохая идея. Такое ощущение, что все, кто минуту назад картошку свою копал, прямо с мешками и вёдрами, не переодеваясь, телепортировались точнёхонько в лес! Семьями, компаниями. С пивом и песнями.
Не то что собирать, гулять никакой возможности. Поедем дальше от асфальта, от толпы.
Наше любимое бездорожье почти не подвело - там машин было меньше, но всё же.. В одной из луж плотно сидел новенький Шевроле. Его по воде объехали не только мы, но и старые Жигули, и Урал с коляской - никто не застрял, странно.
Сообща вытолкали невезучих из грязи, и усатый дядька на мотоцикле ухмыльнулся, отряхивая руки:
- А фарватера-то не знают!
Кто фарватер знал, ушли довольно далеко)) Забравшись на 15 км. в лес и ещё на 3 - от машины, даже тут не остались в одиночестве, иногда обнаруживала на земле то свежую сигаретную пачку, то пластиковую бутылку. (Мусорить приехали? Что за грибники?(((
Видели и срезки грибов, но это уж без обид - как говорится, кто рано встаёт..
И наш багажник постепенно тяжелел. В иных обстоятельствах я бы, может, и покапризничала, но субботним вечером - не графья
Брали и крупные белые, с жёлтым гименофором, (на сушку) Проверяли, не ленясь, на месте все грибы без исключения - червей домой не принесли! Отбраковка была процентов 20, не больше. И то ладно, вспомню две недели назад: взять было нечего, кроме червей!
Крепыши беленькие радуют глаз)) Светлые шляпки, тёмные шляпки, с каёмочкой, без! Такие разные.
Чернушки немного озадачили. Четыре дня назад и 20 километрами левее они были маленькими зелёными плюшками, а теперь? Чёрные блины чуть ли не с колесо нашей Оки!
Выбрала помельче, как могла. Уйти без груздей - это выше моих сил, не могу с собой бороться, хоть полведра да засолю!
Тем более (для ассорти )пошла волнушка розовая. И млечник серо-розовый никуда не делся, стоит себе на болоте, кому он, ядовитый, нужен, кроме меня.
[/url ]
Отличился, как всегда, Дукат.
Откусывать от шляпок белых ему запрещено, отхватил от мухомора! Собаки-токсикомана нам только не хватало(((( Впрочем, последствий не было - наверное, выплюнул. И больше не кусал. Украдкой, оглядываясь, нет- нет да понюхает приглянувшийся гриб. Весёлку ищет?
А вот и болото. Сколько же там подберёзовика!! Набрали самых плотных для свекрови, очень уж она их уважает. Я тоже с почтением отношусь к тем грибам, что растут на болоте - бывало, только они и выручали в засушливые годы. А брусника!! Остаться бы, набрать, уже без горчинки, кисло- сладкая! Съела сколько могла. То есть много))
Паутинники браслетчатые уже превратились в суповые тарелки. Лезут другие их собраться, всех мыслимых цветов.
Много говорушек, рядами и кругами. Мухоморчики - загляденье Мокрухи еловые, зонтики пёстрые, польские - много потоптано и порезано- брошено... ну не знают люди таких грибов! Удалось взять нетронутых колпаков. Их обошли вниманием те, кто утром резал свинушки)))))))
Но
"гриб дня" для нас вновь подосиновик!! Его было больше, чем белых. Красные, оранжевые, жёлтые и снова один белоножковый "блондин". Собирали до темноты. И почему темнеет так рано((((
Уже дома взвесили, за вычетом тары грибов было 20,5 кг. И в который раз решили пересчитать хотя бы белые, но за полночь сбились ( отнюдь не потому, что их много)))), белых едва ли треть сбора, а просто устали. Не умеем мы считать грибы. Болтаем, чаи пьём, вспоминаем лес, накромсаю - а потом не знаю, где чья шляпка.
Вот наши субботние труды ))
