Так как грибы все таки являются для большинства не пищей насущной,а закуской ,то может определим что собственно мы закусываем.
Я,как и многие,предпочитаю классические варианты:
водка под соленые опята.
Два раза пил пиво под жаренные сыроежки. Супер!
Сыроежки все съели,а пиво осталось.
...