Цитата:
|
Сообщение от Козерожка
Уже несколько лет это одно из наших любимых блюд.
|
Рискуя показаться неоригинальной, скажу: Нинок, теперь это блюдо в ряду моих любимых! Сфоткала в кастрюле (сам процесс), а вот тарелку ... не уберегла. Пришел с работы муж и пока я в соседней комнате мучила настройки фотоаппарата, попробовал всю мою фотомодель! Ну что с голодного мужика возьмёшь?! Зато могу передать наш диалог:
- Это ты в честь чего такое сделала?
- Это тебе привет из Таганрога...
- Оч вкусно! А добавка будет?
- В Таганроге...
- Ага... Сейчас руки помою.)))
Так что отчет: Соблюла все пропорции, меры (кроме травы: от себя добавила тархун, кинзу и острого перца) и сам процесс. Нежнейшее мясо в божественном соусе из сока овощей, которые тут же и гарнир и закусь... Чудесное Киндзмараули (от Марани) было прекрасным комплиментом твоему блюду! Спасибо за такой чудесный рецепт! Если завтра что-нибудь в кастрюле останется, пока меня дома не будет, то вернувшись, сниму на тарелке.
За мной будет "алаверды"!!!)))
