Цитата:
Сообщение от Tsb63
Светлан,
Т.е воду в пустой бочке держать не обязательно, когда соленья закончились?
А то прочел на сайте производителя, что нужно держать все время в воде, чтобы бочка не рассыхалась.
"После засолочного сезона рекомендуется промыть кадку, залить водой и так хранить до следующего сезона"
|
а у меня как не смешно, они пустые не стоят. Я и зимой и весной солю огурцы по мере съедания содержимого бочки целиком. И лукавят те, кто говорят, что тепличные огурцы не бывают хрустящими.
Все зависит от метода и рассола. Я поэтому сейчас сушу смородину, вишню и хрен. Остальное есть
но читала я , что пустую бочку заливают водой и меняют раз в неделю