Показать сообщение отдельно
Старый 14.05.2020, 23:53   #27
Л.Смирнов
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Л.Смирнов
 
Регистрация: 06.08.2016
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 371
Л.Смирнов грибанутость 10-го уровня; 100%Л.Смирнов грибанутость 10-го уровня, 100%Л.Смирнов грибанутость 10-го уровня, 100%
По умолчанию Re: Ленинградская область 2019

Глава вторая. Немного статистики

Урожайность так называемых благородных грибов на Карельском перешейке (включая север Санкт-Петербурга) в 2019 году выросла на 10% по сравнению с предыдущим годом (8.270 баллов против 7.490). Очень многие грибники мне не поверят. Они все лето и осень твердили, что грибов нет или грибов мало, и было сильно обижены на Лес и Великий Мицелий. И я не буду спорить: вполне возможно, что на их любимых местах действительно разразилась грибная катастрофа. Но так было далеко не везде. Доказательства мои простые – четкие и конкретные цифры, подсчитанные на основе анализа около двух тысяч подробных отчетов или коротких сообщений из леса. А в помощь этим неудобным для кого-то цифрам можно привести великое множество фотографий с полными грибов корзинами, что размещались в 2019 году на грибных форумах и в группах ВК.
Ситуация с «благородными» грибами в разных частях перешейка действительно была чрезвычайно разная. В Курортном и южной части Всеволожского района, а также в лесопарках на севере Санкт-Петербурга белых грибов и подосиновиков росло очень много. И два слоя (июльский и августовско-сентябрьский) длились достаточно долго, так что каждый желающий мог выполнить годовую норму по сбору «благородных» болетовых. Разумеется, не все леса я обсчитывал, но имеющаяся у меня статистика такова: в районе моих многолетних мест в Дибунах продуктивность по сравнению с 2018 годом выросла в 3,2 раза (с нормальных 3.460 до рекордных 11.165 баллов). В западной и юго-западной части Всеволожского района рост составил 1,7 раза (со скромных 6.225 до отличных 10.660 баллов). Напротив, на востоке Всеволожского района урожайность «благородных» грибов упала в 1,6 раза (со скромных 3.650 до провальных 2.345 баллов). На Приозерском направлении падение было куда сильнее: в 3,9 раза (с отличных 9.150 баллов до провальных 2.330). На Выборгском направлении столь страшного обрушения не произошло, и урожайность упала лишь в 1,9 раза (с нормальных 8.180 до провальных 4.255 баллов).
Эта информация касается урожайности найденных грибов. Количество собранных и пошедших в пищу остается за скобками. Потому что каждый грибник сам для себя решает, какие грибы он считает годными, а какие безжалостно отмечает. То есть это область абсолютно субъективных решений, а не научного анализа. По своему отношению к червивости грибов всех грибников можно разделить на четыре группы.
1) Те грибники, что преспокойно едят грибы со всеми червяками. Объясняют они свое поведение по-разному, но это предмет изучения совсем иных специалистов. Главное, что столь смелых и решительных людей довольно мало.
2) Относительно немного и таких грибников, которые выкидывают прекрасные грибы, обнаружив в них хотя бы одну дырочку, а также принципиально не берут крупные экземпляры, будучи убеждены в их негодности даже не глядя. Это другая крайность.
3) Немало грибников идут вроде бы весьма рациональным путем. Они опускают червивые грибы в соленую воду и ждут, пока все червяки не покинут «тонущий корабль». Беда в том, что пораженный вредителями гриб не могут покинуть те червяки, что слишком быстро захлебнулись, больные и мертвые особи, а также складированные в прогрызенных ходах продукты их жизнедеятельности. Кроме того, стенки проеденных ходов нередко загнивают или покрываются плесенью.
4) Лично мне ближе последняя, четвертая группа грибников. Они спокойно и уверенно вырезают из грибов поврежденные участки, а целые кусочки забирают с собой и пускают в дело. Так у меня из трех с лишним тысяч найденных за сезон подосиновиков 4/5 в той или иной степени пошли в дело. Часть из них – лишь в виде ножек, многие – в виде ножек с центральной частью шляпки или шляпки с напрочь срезанным гименофором. Хотя нашлось не так уж мало молодых экземпляров (с нераскрывшимися шляпками), которые были чистыми целиком.
Вне всяких сомнений, червивость болетовых в 2019 году была огромной. И все же мне удалось заготовить на зиму необходимое количество, а также обеспечить грибами друзей, родных и сослуживцев. А я ведь далеко не самый лучший грибосборщик. По какой именно причине червяки чувствовали себя в 2019 году столь вольготно, я не знаю. Летняя погода не показалась мне столь уж безобразной. В развитии мушиных и комариных личинок наверняка есть свои собственные ритмы, которые нам пока не известны.



111 – Подосиновик быв. белый (Leccinum percandidum); 112 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle); 113 – Белый гриб березовый (Boletus edulis); 114 – Подосиновик осиновый (Leccinum aurantiacum); 115 – Боровик (Boletus pinophilus)

Теперь о фактическом сборе. В 2019 году я собирал «благородные» грибы 42 раза (это количество так называемых результативных походов). Это ниже среднего уровня. Период моих сборов - с 3 июня по 11 октября (131 день). И в итоге я нашел 2.695 белых гриба четырех видов и 3.324 подосиновика шести видов (в сумме 8.714 баллов).
Для сравнения: в предыдущем году сбор составил 1.171 белый гриб и 1.076 подосиновиков (в сумме 3.420 баллов), в неурожайном 2017 году сбор составил 576 белых грибов и 742 подосиновика (в сумме 1.894 балла), в рекордном 2016 году – 2.275 белых грибов и 3.723 подосиновика (8.273 балла), в 2015 году – 710 белых грибов и 3.182 подосиновика (4.062 балла), в рекордном 2014 году – 2.575 белых грибов и 2.418 подосиновиков (7.568 баллов). Это значит, что по белым грибам 2019 год оказался в 1,05 раза выше предыдущего рекорда (2014 год), а по подосиновикам – в 1,1 раза ниже (2016 год). Итак: мне удалось поставить личный рекорд по белым грибам и получить второй результат по красноголовикам.
Теперь по видам «благородных грибов». Среди белых грибов преобладали березовые (2.610). Сетчатых было найдено 4, 79 боровиков и 2 боровика золотистых. Явный дефицит боровиков был вызван общим неурожаем в сосновых лесах и моей пассивностью. Среди подосиновиков преобладали осиновые (2.358), за ними следовали белоножковые (575). Остальных было гораздо меньше: березовых - 228, сосновых - 97, твердоватых - 38, быв. белых - 28.



116 - Подосиновик быв. белый (Leccinum percandidum); 117 – Подосиновик осиновый (Leccinum aurantiacum); 118 – Белый гриб березовый (Boletus edulis); 119 – Подосиновик осиновый (Leccinum aurantiacum); 120 - Белый гриб березовый (Boletus edulis)

Пройдемся по месяцам. В мае-2019 я «благородных» грибов не нашел. С.Кривошеев смог собрать в конце месяца 55 подосиновиков. Потенциал сбора «благородных» грибов за май был равен 11 – по сравнению с 75 баллами в 2016 году.
В июне-2019 я нашел скромные 42 красноголовика (42 балла). Для сравнения: в июне 2016 года было найдено 68 белых и 479 красных (615 баллов). Лучший разовый показатель других грибников в июне-2019 составил 4 белых гриба и 63 красных. Месячный потенциал сбора в июне составил 140 баллов (в 2016 году – 735 баллов, а в 2014 году – 940 баллов).
В июле-2019, когда на моих местах состоялся первый слой белых грибов, я нашел 732 белых грибов и 758 красных (2.222 балла). Для сравнения: в рекордном 2016 году было обнаружено 1.246 белых и1.904 красных (4.396 баллов). За лучшие походы в июле 2019 года я собрал 203 белых и 390 красных (на пике слоя). Лучший разовый показатель других грибников составил 301 белый. Месячный потенциал сбора на Карельском перешейке в июле был равен 1.900 баллам. Для сравнения: в 2016 году он составил 5.345 баллам.
В середине августа начался второй слой и за третий летний месяц 2019 года я нашел 1.207 белых и 1.432 красных (3.846 баллов). Для справки: в 2016 году показатели были ниже: 854 белых и 890 красных (2.598 баллов). За лучшие августовские походы-2019 я собрал 256 белых и 356 красных. Лучшие показатели других грибников оказались выше и по белым грибам – около 400, и по подосиновикам – 398. Месячный потенциал сбора в августе составил 3.145 баллов. В 2016 году он был равен 5.035 баллам, а в 2003 году – рекордным 6.750 баллам.
В сентябре-2019 я нашел 733 белых и 1.079 красных (в сумме 2.545 баллов). А за один поход по максимуму – 271 белый и 302 красных (пик слоя). Лучший разовый показатель других грибников был немного выше – 300 белых грибов. Месячный потенциал сбора в сентябре составил 2.895 баллов. В 2017 году он был равен 2.790 баллам и в 2014 году – 4.785 баллам.
В октябре-2019 я нашел скромные 23 белых и 14 красных (в сумме 60 баллов). За лучший поход - 17 белых и 14 красных. Лучшие разовые показатели других грибников были выше: 20 белых и 77 красных. Месячный потенциал сбора в октябре составил лишь 180 баллов. В 2018 году он был равен 480 баллам, а в 2015 году – выдающимся 980 баллам.
В побитом заморозками ноябре-2019 мой сбор «благородных» грибов был нулевым. Известные мне конкуренты нашли лишь 1 белый гриб и 1 подосиновик. Потенциал сбора на перешейке оказался равен 1.



121 – Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum); 122 – Боровик (Boletus pinophilus); 123 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle); 124 – Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum); 125 – Белый гриб березовый (Boletus edulis)



126 – Белый гриб березовый (Boletus edulis); 127 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle); 128 – Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum); 129 – Подосиновик твердоватый (Leccinum duriusculum); 130 – Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)
  Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо: