Цитата:
Сообщение от boleron
Электрогорск МО. Это Польский?
|
Польский легко спутать с горчаком - очень похожи. Принципиальное отличие - у горчака мочалка снизу слегка розового оттенка, у польского - чуть сероватого, почти белая.
Впервые нашёл много - обрадовался, но когда начали жарить, попробовали - горечь ! Теперь, если нахожу польские, всегда смотрю на оттенок и на всякий случай отрезаю маленький кусочек ножки и жую : горчак сразу даст себя знать. Отравиться не отравишься - просто есть не сможешь. Один горчак, спутанный с польским, может испортить целую сковороду хороших грибов.