Цитата:
Сообщение от Светлан
соус: мед, соевый соус, можно горчицу.
|
Соус получился очень удачный. Терпеть не могу, когда утку или гуся обмазывают мёдом, но у вас получилось отлично. Нотки мёда чувствовались, но очень деликатно и приятно)
А вот у меня вопрос.
Продаётся ли отдельно гусиный или утиный жир? У меня он улетает очень быстро, на закрома ничего не остаётся. Хотелось бы затариться. На утином жиру такие вкусные блюда получаются
. Ой, слюнки потекли, ой, хочу...