[shl]

Наконец-то в этом году я не прощелкал собрать грецких орехов молочной спелости. (уже пару лет собираюсь, да все забываю). Теперь ставлю эксперимент по приготовлению маринованных орехов. Пока идет вымачивание их в крепком рассоле. Это занимает дней 10. Затем переходят непосредственно к маринованию. По отзывам тех, кто пробовал - просто царская закуска. Что получится у меня - неизвестно, но я надеюсь на успех.