[Своя]

Новичок, минимальная температура, с приоткрытой дверцей. Желательна решётка с бумажной прослойкой. Или на лист под грибы кладут бумагу, солому (если под рукой), то, что впитает излишнюю влагу, и не даст прилипнуть грибам к листу.
Дождевики сушатся быстро и без проблем. Их нужно очистить от верхнего слоя с шипиками, как картофель, разрезать обязательно, чтобы в сушку не попали грибы с жёлтой серединой. Дождевики не страшно пересушить, потом их можно перетереть в муку, перед добавлением в блюдо.
Останется только периодическое помещивание, для равномерности сушки, и наслаждение от вдыхания аромата.