Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
И я хочу сказать Ларисе огромное спасибо за рецепт! Ну сказочные чернушки получаются! Засоленные 3 недели назад практически все съедены - хрустящие, душистые... Конечно, желтый груздь еще бы подержать, у него еще сохранился специфический привкус, да и чернушечка - чуть с горчинкой... была...
А новенье, засоленные в воскресенье стоят, пузырятся со страшной силой...
|