отчет Кутуси от 27 .09.2012
Ещё раз всем привет!
Вот мы и вернулись из Тверской области. Отлично провели время, уезжать совершенно не хотелось.
Отчёт напишу позже, сейчас только общий итог и то не весь. В холодильнике целая полка с маленькими ёмкостями.
Хочу опять туда!
часть первая
Дверь в сказку открывается
Дверь в сказку приоткрывается, как только разработан маршрут и назначена дата отъезда. Так бывает каждый раз, когда намечается отпуск. И в этот раз ничего не изменилось, ожидание поездки стало началом сказки. Уже рисует воображение невиданные леса и пейзажи, уже предвкушаешь радость от встречи с чем-то новым и невиданным.
Накануне поездки, звоню нашей хозяйке, чтобы подтвердить наш приезд и конечно, спрашиваю про грибы.
- Ну, что сказать…засолочных грибов много и боровики ещё есть, но уже не так, как неделю назад, но знаете, их хоть их мало, но они прям сахарные.
Сахарные боровики буквально завладели моим сознанием. Если до разговора с хозяйкой, я намеревалась спокойно ходить по лесам и без фанатизма собирать всё, что соблаговолит подарить мне лес, то теперь, у меня появилась мечта, причём мечта весьма навязчивая.
Какой он, этот сахарный боровик? Встречусь ли с ним? И насколько он будет сахарным?
Чтобы не мучиться в одиночку, я рассказала про сахарные боровики Андрею и теперь, моя мечта превратилась в нашу. Она заметно увеличилась и стала мучить нас с двойной силой.
Как всегда, не хватило времени на сборы и в последний момент, мы закидываем в машину всё необходимое, благо, список составлен заранее. Рано утром прыгаем в машину и мчимся в сказку, навстречу Мечте.
Кот быстренько занял место в новом рюкзаке, но после долгих уговоров покинуть рюкзак, был аккуратно оттуда вытряхнут.
Сказка начинается
Дорога оказалась лёгкой и приятной. По обочинам трассы видим машины опяточников, но их не много. Опят совсем неохота, да и какие опята, если перед глазами кружатся сахарные боровики. С заправками и перекусами, дорога заняла пять часов. И вот, наконец, мы доехали! Неожиданно получаем приглашение от хозяйки прокатиться до леса, в котором произрастают грибы. Мы с Андреем хором согласились, не дав хозяйке договорить.
Наспех разгрузив наспех загруженные вещи, получаем инструктаж от хозяйки, куда можно ещё сходить по грибы и как не заблудиться в лесу, запрыгиваем в машину и катимся в ЛЕС!!!
Этот тип леса мне хорошо знаком по Валдаю. Ёлки, сосны, ёлки, сосны, а между ними мягкие и глубокие мхи сказочного зелёного цвета, вся площадь которых пестрит разноцветными гигантскими «поганками». Губы расплываются в глупой улыбке при виде этой красоты. Взгляд оторвать невозможно.
Проехав совсем немного, выходим из машины и подходим к канаве, которая тоже кишит грибами. Хозяйка стремительно ныряет в канаву и радостно вылезает оттуда, неся пригоршню сереньких грибков.
- Вот, это зеленушка! Самый вкусный гриб!
- Позвольте, - говорю я. – Это рядовка штриховатая, зеленушка выглядит иначе.
Надо сказать, что зеленушку я не видела ни разу, это моя давняя мечта. Много слышала о её потрясающем вкусе и часто разглядываю её в своём грибном справочнике в надежде найти. А вот штриховатую собирала и точно знаю, как она выглядит.
- Может у вас это и штриховатая рядовка, а у нас, это зеленушка, - обиженно произнесла хозяйка и положила грибы в карман.
Мы разбрелись по лесу. Глаза разбегались от количества грибов, их было так много, что приходилось осторожно переставлять ноги, чтобы не наступить на гриб и вдруг… Взгляд упёрся во что-то волшебное. Это мог быть только ОН. Нет, это не я его нашла, это он притянул мой взор, ибо он тщеславен и осознаёт свою красоту. А кто восхитится его красотой, кроме меня? Вредные "поганки" никогда не скажут доброго слова от зависти.
Вот он, мой первый. Сахарный!
Оправившись от шока, я пошла дальше и увидела ещё.
Рядом взревел от восторга Андрей.
Хозяйка не обращая внимания на нас, набивала карманы сыроежками, кстати, тоже сахарными. К сожалению, времени у нас было мало и пришлось возвращаться к машине. И там, практически под колёсами машины, я нашла свою первую в жизни зеленушку!
Рядом были ещё. От счастья я прыгнула и перевернулась в воздухе вокруг собственной оси на 360 градусов.
Схватив свою добычу, я показала её хозяйке, но она твёрдо заявила:
- Такого гриба не знаю. Вот когда вы его съедите и с вами ничего не случиться, тогда я тоже буду собирать это.
Вернувшись домой, я отварила зеленушки и мы их с удовольствием умяли варёными. Надо сказать, что вкус действительно приятный и хрусткость повышенная. Нам понравилось, и как мы и предполагали, с нами ничего не случилось. Утром мы проснулись весёлыми и румяными.
За завтраком мы решили обследовать вчерашние мхи и расположенную рядом сосновую гарь, где я обнаружила свои первые зеленушки.
Едем по лесной дороге. Стоп машина! Что это? Да это рыжик! Сосновый! Вот это да!
Побродив немного вокруг, нахожу ещё парочку. Едем дальше. Доезжаем до гари, стоп машина! Боровик! Сахарный!
Бросаем машину и начинаем поиски. Штриховатой тысячи, зеленушек сотни. Что-то ещё желтеет, краснеет и коричневеет вокруг. Время от времени попадаются ОНИ.
Далее идем во мхи и брусничник. Там нас тоже ждут сахарные сюрпризы.
На следующий день с утречка бегу в ближний лес, где произрастают чернушки.
Меня сопровождает хозяйский пёс Бет. Гулять по лесу в сопровождении собаки мне понравилось, пес то радостно проносится мимо меня, то нарезает круги вокруг, то стремительно исчезает в высокой траве, то вдруг появляется из-за дерева. Эх, как было бы здорово если бы меня сопровождал мой кот. Он не носился бы, как полоумный, а шёл бы рядом и садился аккурат рядом с нужным грибом.
Неожиданно, натыкаюсь на месторождение ежовиков. Здесь они не желтые, как у нас, а оранжевые и растут вот такими сростками.
С небольшим урожаем возвращаюсь домой, завтракаем и направляемся в Белый Мох по плану, заботливо составленному для нас добрым
Аехом. Путь лежит неблизкий, но вид открывается потрясающий и время в дороге проходит незаметно.
Как же охота заглянуть в лесочки, что расположены на пути к нашей цели, но единодушно решаем иди сначала на точку, а уж на обратном пути, завернём и туда, и сюда, и вон туда ещё.
Наконец, мы достигаем территории Белых Мхов. Там нас уже ждут.
Это был единственный боровик в радиусе пятисот метров, но это настроения не портит, ведь вокруг огромный лес, ходи себе вдоль и поперёк и жди желанной встречи. Я уже поняла принцип этих встреч. Это не мы их находим, это они выбирают нас. Боровик гриб статный, крупный, его видно издалека. Бор посещает множество людей и все идут за боровиками, так почему же никто не заметил этого или этого. Местность открытая, не заметить просто невозможно. Значит надо идти и ждать, когда ты понравишься какому-нибудь боровичку.
На обратном пути заглядываем в молодой соснячок, а там нас ждут зеленушки. Штриховатой миллионы, а зеленушки тысячи.
Попадаются ежовики и рыжики, и все по традиции сахарные. Набив корзинки, покидаем лес. Домой приезжаем в пять. Андрей идёт на рыбалку, а я занимаюсь переработкой грибов.
Не спрашивайте, как я это всё мыла...
И так, каждый день. В восемь подъём, в девять завтрак, в десять в лес. До пяти часов, мы бороздим леса, а леса там сказочной красоты. Находишься в постоянном восторженном состоянии, и оно не проходит, даже когда устанешь. От этого вида невозможно устать, им нельзя пресытиться, наоборот, хочется смотреть и смотреть, запомнить и не забыть.
Нас окружает Тишина, порой, она наполнена лесными звуками, где-то вспорхнёт птица, скрипнет дерево, ветер прошелестит между ветками. Порой, Тишина почти абсолютна, это когда слышно, как опадают сосновые иголочки. А порой, Тишина абсолютна, до звона в ушах. И подчиняясь этой Тишине, мы тоже стараемся двигаться бесшумно, не нарушая лесных законов.
Не зря говорят – молчание золото, это истинная правда. Молчание дороже самых мудрых слов, все слова там, в голове, в виде всяких мыслей. Совершенно не хочеться нарушать Тишину издавая какие-либо звуки, и мы идём по лесу молча, каждый со своими мыслями, мне не хочется знать, что в голове у Андрея, равно, как и не хочу, чтобы подсматривали мои мысли. Но потом оказывается, что думали и воспринимали всё, мы примерно одинаково.
Заканчивается ещё один сказочный день.
А ещё, в лесу мы знакомимся с немногочисленными грибниками. Были люди из Питера, Москвы, Твери и даже из Минска. Заглядываем друг другу в корзинки, восхищаемся окружающим нас лесом и с пожеланиями скорейшей грибной удачи разбредаемся в разные стороны, чтобы больше никогда не встретиться.
Теперь, каждый день на ужин я делаю «деревенский микс». Постоянные ингредиенты этого микса ежовики и рыжики. Летят на сковородку и другие грибы – моховички, маслята, польские. Сто раз слышала, что сыроежки в жарке очень вкусны, а здесь они ещё и сахарные. Взяла пару раз, но в компании с ежовиками и рыжиками, сыроежки потерялись, а вот зеленушки, очень даже хороши, их легко отыскать в куче других грибов. Хрустючесть зеленушки при жарке не пропадает.
Отдельно жарю зонтики. Андрей никак не уловит в них вкуса курицы, и я вновь и вновь повторяю свои попытки.
Потом у Андрея был рыбный день и я поехала в лес одна. Решила разведать один левый лесной поворот. Там меня встретил довольно неприветливый буреломистый лес. Странно, но на фотографии, он не кажется таким ужасным. В реале, он совершенно чёрный.
Однако, там произрастает масса чернушки. Я увлеклась и наковыряла почти полную корзину, потом решила проверить сосновую гарь с другой стороны. Оставляю корзину на пригорочке и иду на разведку. Там меня встречают сахарные красавчики, такие маленькие, что фотиком их невозможно было обнаружить.
Нарезав пакет зеленушки и пакетик ежовиков, возвращаюсь к корзине. Она ждёт меня на том же месте.
Нагулявшись, налюбовавшись и огрибившись в волю, возвращаюсь домой. После переработки урожая иду на озеро к Андрею.
Вечереет, и над поверхностью озера поднимается туман.
Мы сидим на берегу до темноты, постепенно туман сгущается до такой степени, что уже ничего не видно на расстоянии вытянутой руки. Практически на ощупь возвращаемся домой, осторожно неся рыбку хозяйским кошкам.
Внезапно, со стороны озера раздается странный звук, похожий на лай собаки. К нему присоединяются похожие, потом ещё и ещё. Мы никак не поймём, что же это за звуки, а возвращаться в таком тумане к озеру уже неохота, да и что там разглядишь. И вдруг, из-за соседского забора, раздаётся точно такие же звуки. Посветив фонариком, мы обнаружили истошно орущих гусей и всё сразу поняли. Это собираются в стаи дикие гуси, дождавшись темноты, у них начинается перекличка. Сколько их, не понятно, эхо умножает крики в несколько раз. Домашние гуси, повинуясь древнему инстинкту, кричат в ответ и неистово хлопают крыльями, отчаянно пытаясь взлететь…
часть вторая
Унылый день
Ночью пошёл дождь. К утру, всё вокруг потемнело от влаги и стало черно-серым. Небо затянулось и сеяло мелкий унылый дождик.
А у нас на сегодня были планы поехать куда подальше. Планов решили не менять и облачившись в непромокайки и мусорные пакеты, поехали к дальнему озеру. По пути свернули на лесную дорогу, прямо из машины вижу свою радость.
На этом, радости и закончились. Набрав немного чернушек, едем дальше. Приехав на озеро, решили, что Андрей будет рыбачить, а я шуршать в своем мусорном пакете по лесу. Дождь всё моросил. Лес состоял из ёлок и берёз – идеальный чернушечник, что в итоге и оказалось правдой. Однако, в опавшей сырой листве чернушку разглядеть не просто, приходилось по нескольку раз утюжить одно и то же место. Частенько мокрый гриб безрадостно рассыпался в руках. Другие «поганки» тоже утратили свой оптимизм, поникли, поблекли. Мухоморы приуныли и потускнели. Зонтики ссутулились и хоть они и зонтики, но спасти себя от дождя всё же не могли. Однако попалась и такая парочка.
Молодой джигит в бурке
и его прекрасная дама
И такой вот оптимист.
Я непредусмотрительно не надела тёплую кофту и не натянула дополнительные носки, и теперь, так же, как все лесные грибожители, ёжилась от холода и дождя. Наконец, я замёрзла до такой степени, что мокрые пальцы перестали разгибаться, и мы поехали домой в унынии.
Провожала нас гордая надменная поганка
Правда дома, у тёплой печки, мы опять развеселились, но боровиков в этот день не нашли ни одного. Обидно.
Сушимся
Мечты сбываются
Теперь дожди идут каждый день. То моросят весь день, то успокаиваются на какое-то время, но никакая непогода не может удержать нас дома.
В дождь фотографировать невозможно т.к. фотик спрятан глубоко под полиэтиленом и доставать его, это целая история.
Видя, что мелким и нудным поливанием нас из леса не выгнать, дождик успокаивается на какое-то время, чтобы поднакопить побольше воды и выплеснуть её на нас.
Использую передышку.
Упаковавшись в мусорные пакеты, мы упорно лезем в ближние и дальние леса, ведь так хочется разведать ещё какое-нибудь интересное местечко. В этот раз, решили поехать в совсем другую от деревни сторону.
Влево и вправо убегают лесные дороги. Мы съезжаем на наиболее симпатичные дорожки и катимся вдоль просек куда-нибудь подальше. Ходим в основном по краю леса, внутри дремучесть и темнота, грибов там почти нет. Дождь идёт почти без перерыва, встречающие нас боровики, с трудом сохраняют свою форму, их невозможно взять в руки, настолько они мокры и тяжелы.
Наполнив корзинки наполовину, решаем ехать домой. В нескольких километрах от деревни - стоп машина! Рыжики! Сквозь серую пелену дождя вижу огромные оранжевые блюдца. Схватив пакет и нож, выбегаю из машины и не верю своим глазам, рыжики, они всюду. Большинство грибов спрятаны в густой мокрой траве, приходится потратить немало усилий, чтобы освободить рыжики от травяного плена. Так как льёт дождь, то времени на любование и осознание своего счастья нет. Быстро работаю ножичком, чик-чик и гриб в руках. Однако, каждый второй рыжик безнадёжно червив. Набираю столько, сколько могу и оставшееся время трачу на обследование самого леса.
Да, лес этот рыжиковый! Мне встречаются рыжики, потерявшие свой цвет из-за дождя и возраста, я даже не наклоняюсь за ними. Но настроение у меня отличное, ведь сбылась ещё одна моя мечта. Таким вот, неожиданным образом, исполнилось заветное желание, загаданное зимой между тремя Андреями.
Пусть рыжиков набрано немного, но всё же, удалось засолить маленькое пластиковое ведёрко.
Последний день, он трудный самый
В последний день перед отъездом, мы решили найти подъезд к бору, наметили пару съездов и поехали прощаться с боровиками.
Дождь лил с ночи, и казалось, успокаиваться не собирался. Мы добрались до интересной просеки и решили пройтись вокруг, поискать боровичков, но обнаружили, что здесь уже ходили до нас. Пришлось идти дальше. Мы шли по мягким мхам и любовались лесом. Сколько же у природы оттенков зелёного цвета? В этих бесконечных оттенках торчат грибы всех цветов и размеров. Я поймала себя на мысли, что не ищу боровики, я не могу оторвать взгляда от этого чуда, в центре которого нахожусь. Кипит грибная жизнь, бурлят грибные страсти. Всё, как у людей.
Освобождение высоты от всяких там мелких
Теперь штурмуют мелкие
Грибной дедушка
Ковбой
Дождь прекратился внезапно, и так же внезапно закончилась просека. Перед нами чернел мрачный ельник.
До нужного места оставалось всего 740 метров и Андрей предложил пойти напрямик. Мне это предложение не понравилось, но подчинившись его желанию, безрадостно бреду следом. Ёлки подозрительным образом растут всё чаще и вот уже практически невозможно протиснуться между ними, но Андрей полон оптимизма, чего нельзя сказать обо мне. Не смотря на проделанный нами путь, расстояние до нужной точки не уменьшается. С надеждой идём к показавшемуся просвету. Этим просветом, оказался заболоченный березняк, и чем дальше мы продвигаемся, тем глубже становится болото. И тут, навигатор Андрея теряет спутники и вырубается. Хорошо, что в моём телефоне есть навител и я сегодня включила запись трека. Всего за десять минут, что мы пытались найти дорогу самостоятельно, мы прилично отклонились от курса, зайдя в почти непроходимую топь. Чудо-приборчик выводит нас на исходную точку и мы быстренько покидаем негостеприимный лесок.
Вон он чернеет, тот самый жуткий ельник
И хоть я страшно устала от продирания через ельник и плутания по болоту, однако, я наконец научилась пользоваться своим навигатором. Всего за час! Через полтора года после его приобретения.
Возвращаемся к своим мхам, и там нас встречает вот такой трёхглазый инопланетянин.
Как ни старались мы обойти этот участок леса, ничего у нас не вышло. Опять пошёл дождь, мы принимаем решение ехать обратно.
Сожалею, что из-за дождя, мне не удалось запечатлеть красно-оранжево-желные мхи нереальной красоты.
Но напоследок, всё-таки решили заехать ещё в одно местечко. Внезапно, прекратился дождь и выглянуло солнце. Бросаем машину там, где засияло солнышко, чтобы попрощаться с лесом при ясной погоде.
Там мы получили в подарок чернушек, польских, лисичек, ежовиков, подосинчик и подберик. Тучи опять сомкнулись, значит, пора возвращаться.
Так, на прощанье лес выдал нам почти весь свой грибной ассортимент.
Приоткрытая дверь в сказку
Вот и наступил день отъезда. Утро выдалось хмурым, мелкий дождь, начавшийся около шести часов, перерос в настоящий ливень. Погрузив вещи и грибы, мы с сожалением покидаем место нашего отдыха.
Ещё вчера, я намеревалась заскочить по пути в рыжиковый лес, но потоки воды, льющиеся с неба, не дали нам этого сделать. Что ж, значит так тому и быть, подчиняюсь воле небес и зажмурив глаза, проезжаю мимо волшебного лесочка.
Почти два часа едем в эпицентре дождя. Вдоль трассы, торговцы что-то продают в вёдрах, а вот что там, разглядеть невозможно потому, что грибной товар накрыт мешками. Ну и ладно.
Мелькают за окном леса, поля и реки, и ловишь себя на мысли, что жизни не хватит всё это посетить.
Почему-то запомнился промокший грибник с ведром сыроежек, медленно бредущий прочь от леса.
Закончилась наша сказка и не смотря на то, что мы точно знали, когда она закончится, завершение, как всегда, оказалось неожиданным. Снова не хватило времени на прогулки, созерцание, размышления и наслаждение тишиной. И снова, не успев отъехать далеко от места нашего отдыха, мы мечтаем вернуться сюда ещё раз, а это значит, что дверь в сказку не закрылась.
Да и не может она закрыться, пока остаются с нами такие воспоминания
ПС.
- Ну что, - задал вопрос кот, глядя в потолок, всем своим видом давая понять, что спрашивает он только из вежливости. – Как там коты Тверской области? Насколько полны их миски? И мягкие ли кошачьи постели?
- Да нет у них мисок совсем. И подстилок нет тоже.
- Я так и думал, что в деревне делать нечего. А чем-нибудь ещё , кроме своих поганок вы занимались?
- Рыбку ловили и кошек кормили.
Кот растянулся на пушистом пледе, зевнул и закрывая глаза устало произнёс:
- И на что вы тратите свою жизнь?