Варварушка, спасибо!
А толстый мох нужно снимать перед готовкой или можно с ним? И можно ли сразу тушить/жарить без отваривания?
Просто прочла в определителе, что это масленок бледный, условно-съедобный, и что его надо обязательно отварить сначала...