Цитата:
Сообщение от Варварушка
Не надо советовать человеку откровенной ерунды! Лисички варят только в одном случае, когда их закатывают. И то, желательно варить в их же собственном соку! Если их варить, то они весь вкус теряют и аромат, который, к слову, у них опупительно вкусный!
|
я их хотела по вашему рецепту "крутануть", но ведь я ж еще профан) закатывает только мама,а я ни разу... это как тесто-раньше боялась,а теперь жить без него не могу, боюсь что с заготовками на зиму будет так же)) откровенно игнорировала столько лет, закрутки и даже баночек с крышечками нет... "Крутить" буду только грибы
потому и решила сварить-пожарить... как и тутовик. До тутовика еще сковородка не дошла. В след.раз в собственному соку- лисичек, обязательно, заготовлю)