Цитата:
Сообщение от Лесогул
В советские времена, с началом сбора было строго.
|
По рассказам знакомых, которые раньше ездили на деревенский отдых в Архангельскую, кажется, обл., сроки начала заготовок ягод соблюдались строго. Сами местные жители за этим следили. А ежели кто и находился очень ушлый, и начинал сбор раньше - то мужички могли такого хитреца и колами поучить.
Цитата:
Сообщение от Лесогул
А у нас сейчас, еще даже ягодки брусничной нет. Черника с голубикой есть, а бруснички - тю-тю, хотя народ в лесу ее гребет и очень споро.
|
Так может потому и нет брусники, что гребут споро.
У нас вокруг деревни брусника особой популярностью не пользовалась. В основном местные брали чернику, малину да клюкву - её ещё зелёной в конце августа выгребали. Никакие доводы про то что ягода не вызрела ещё не убеждали.
Лалангамена, красотища! Помню собирал раньше бруснику, так бидон литра 3,5 заполнить было сродни подвигу.
Мочёная брусника, особенно если с яблоками, оченно хороша!