Показать сообщение отдельно
Старый 07.11.2013, 14:41   #27
shl
Продвинутый пользователь
 
Аватар для shl
 
Регистрация: 28.10.2013
Сообщений: 1,203
shl хроническая грибанутость; 21%shl хроническая грибанутость, 21%shl хроническая грибанутость, 21%
По умолчанию Re: Итоги 2013 года

Итак, осень началась. Причем, что удивительно, началась практически по календарю. С первых же чисел сентября пошли дожди и похолодало. Обычно у нас осень и незаметна совсем : лето, лето, бац - и зима, и осыпаются замерзшие зеленые еще листья. А тут все как положено, золотая осень, дожди, холодно.
Но грибы чего-то ждут, лишь грузди отдувались за всех первую половину сентября. Затем к ним начали присоединяться наши "белые" : шампиньоны, мухоморы Витадинни, лангерманнии, зонтики. Огорчили в этом году лекцинумы - их было провально мало. Сложно было попасть на молодняк, лишь шляпуны почтенного возраста составляли основной сбор наших твердоватых. Я грешу на необычайно холодный сентябрь.
Но зато "белые" показали просто потрясающие результаты. Таких урожаев даже я, регулярно прочесывающий окрестные леса, не видел. К концу месяца появились сообщения о маслятах в сосне и народ начал постепенно перемещаться туда. В конце месяца я успел познакомиться с новым для себя видом - розовой волнушкой. В березе в роще под Ростовом. За пару посещений удалось заготовить полтора литра холодным засолом. Причем, гриб оказался на редкость вкусным. Хоть какое-то разнообразие в моих соленьях, а то все грузди да тополевки. А между тем грузди растут и растут. Всего удалось отправить в запасы 40 литров засоленных все тем же холодным способом. Правда, треть пришлось выкинуть - не уследил.
В 20-х числах сентября была найдена и первая тополевка - и снова на неделю-другую раньше обычного срока.
А в соснах тем временем нарастало настоящее грибное безумие - маслята, белые, мокрухи. В березняках урожаи чернушки. И как апофеоз этого безумия - октябрьские краснушки, зеленушки и штриховатые. Их море, по ним ходишь, за ними уже лень наклоняться. И главное достижение этого года - рыжики. В этом году их понемногу хватило на всех. Впервые такое. Обычно рыжики у нас - это что-то из области легенд : "вот кто-то где-то нашел несколько штук". А тут корзины, ведра...
В широколиственных лесах "белые" постепенно отошли, уступив место "тополевке". Мощный слой этого гриба неожиданно закончился , и снова раньше, чем ожидал. Все в этом году раньше...
На сегодняшний день в лиственных лесах царят зимние грибы - синеножка, вешенка и фламмулина. Радует синеножка, несколько лет неурожая - и вот она снова обильно плодоносит.

Итоги : Сморчковые, зонтики, шампиньоны, тополевка - ожидаемо много, даже более чем. Небывалый урожай лангерманнии. Мощный урожай груздя осинового и тополевой рядовки.
Потрясающее количество зеленушки, штриховатой, маслят и краснушки в осенних соснах.
Неплохие сборы белого в сосняках и березняках. Рыжики - для нашей местности урожай также небывалый. Хорошо уродилась чернушка в березе. Сюрприз - розовая волнушка все в той же березе. Кулинарное открытие года - мухомор Витадинни. Кулинарный курьез года - строфария сине-зеленая.

И во всей этой огромной бочке меда лишь одна ложка дегтя - ничтожно малый урожай твердоватого лекцинума.
 
19 пользователя(ей) сказали cпасибо: