Всех, вернувшихся из леса и собравшими грибоурожай в борьбе с конкурентами поздравляю. Молодцы.
А я продолжаю
свое отчитывание свой отчет. Итак, серия вторая -
Мое мохнобокое счастье.
Если вы думаете, что речь о нем, то ошибаетесь.
Он, конечно, счастье и тоже мохнобокое, но речь пойдет о груздях, давно и прочно мною обожаемых.
Первая попытка набрать этого диликатеса была предпринята, когда ни о каком слое речь не шла.Были одиночные разновозрастные экземпляры, собраные исключительно потому, что ты знаешь в лицо каждый куст, под котором грузди растут.
Но прогулка была неспешна и в целом плодотворная. Парадокс - корзинка почти полная, а грибов нет. Попутно было наковыряно еще немного маслят, попавшихся по пути во время наших блужданий по лесу. Результат тем не менее вполне фотогеничен.
Это был день, когда разверзлись хляби небесные и потоки воды попытались смыть столицу с лица Земли. А в лесу только к обеду пошел ненавязчивый дождик. Дорога обратно заняла 6 часов и только стойкий груздевый дух из багажного отсека и терпеливый
Альберт West скрасили этот дорожный ужас.
Вторая поездка состоялась когда гриб пёр. В напарниках в этот раз оказалась
Ирина ДоРеМи, никогда до этого груздя не собиравшая и не представляющая как это происходит. А происходит это почти ползком. Вскоре и она научилась расшифровывать лесные загадки и безошибочно находить надежно спрятанные грибочки. Это одно из увлекательнейших занятий в жизни - сбор груздя, особенно молодого, мелкого и невидимого. Этакая квест-игра.
Восторгу нашему не было предела! А тут мне еще посчастливилось наткнуться на поляну сосновых рыжиков. Первый раз я видела такое количество рыжиков в одном месте. Повизжав, поскакав и попрыгав, я бережно уложила драгоценную находку поверх груздей.
И опять было наковыряно немного маслят, попавшихся на нашем пути.
Груздь холодного соления с лучком и сметаной я могу есть бесконечно. Я счастлива. Результат превзошел все ожидания. Даже пришлость уступить грибам свою ванну и принимать душ по очереди с ними.
В силу отсутствия грибоместа в холодильнике, бочонки были отвергнуты из-за занимаемого ими объема и в ход пошла другая тара.
Пора переключаться с солюшек на болетовые, собранные урожаи которых, взорвали в прошлую субботу весь грибной мир. Но об этом чуть позже, продолжение следует.....