О вкусах не спорят, но...
Если честно, я не понимаю ажиотажа вокруг белых грибов.
Вот это всё, что получилось из одной оставшейся кучки белых в количестве 7 шт. (средняя стоимость по 69 км на текущий момент ~ 500 руб.)
Увеличить
Грибы, кстати, оказались абсолютно безотходными - ни одной дырки, но какого-то особого удовольствия от их употребления я не получил - как и все другие грибы.
Могу предположить, что они больше всё-таки суповые или для каких-то других блюд, но я не могу похвастаться кулинарными способностями, поэтому могу лишь просто пожарить, тем более, что не ем супы.
А вот посоленные самым что ни на есть простецким способом сыроежки, как ни странно, оказались вкуснее. И как это понимать?
Ну а что до маринованных, то здесь, по-моему, всё именно от качества маринада зависит: хорошим можно "подрихтовать" и низкосортные грибы, а плохим - испортить любые...