Ягоды
Малина ( рецепт бабушки)
Малину засыпать половиной сахара. Поставить в холодное место на 10 часов.
Сок аккуратно слить, всыпать в него остальной сахар. Сварить сироп до полного растворения сахара. Остудить.
Аккуратно переложить ягоды в сироп. Довести до кипения. Оставить на 4-6 часов.
Сварить до готовности примерно 30 мин.
чтобы ягоды не разрушились мешать восьмеркой.
малина 1кг, сахар 1,2 кг
|