Re: Торты
Торт пятиминутка
берем орехи обжаренные грецкие, печенье савоярди, безе, фрукты. сгущенку, сливочное масло, молоко, муку, яйцо
расчет по вкусу, основа торта одна банка сгущенки
1. готовим заварной крем (выход около 500 мл) можно больше, крема много не бывает но тогда надо брать несколько банок сгущенки
добавляем в остывший крем банку сгущенки и масло около 200 гр а в часть крема добавляем орехи
2 в форме готовим корж из печенья я беру 1 слой, и по бокам 1 далее фрукты (на ваш вкус: банан, персик, киви, тонким слоем слой) затем крем (можно в эту часть добавить алкоголь) смешанным с орехами и безе ( см 2) потом опять фрукты тонким слоем далее опять печенье 1 слой и вымазываем кремом, посыпаем орехами или битым печеньем
Это около 4 см высоты торта на одну баночку сгущенки
если торт есть сразу, то печенье не плохо помочить сиропом с алкоголем например, не знаю как кому но мне очень сладкие коржи не нравятся, я в сироп кладу соль немного, чтобы приторность сбить
Рецепт сумбурный, но быстрый и позволяет использовать все что есть в доме
можно сделать прослой и из зефира с черносливом и кремом заварным, как фрукты
В принципе получается вкусно, но не всегда нерассыпчато, из-за того, что не выстоялось, но это тоже можно скорректировать пропиткой печенья
|