Цитата:
Сообщение от VGT
О, точно!Молочаи. Засолили, послушав одного... Фигня получилась.
|
Владимир, ну не знаю, солил без заквашивания - приятный вкус, приятная консистенция. Летом в миксе жареных груздей, рассул и прочего попробовал - прикольно, пряно.
За сыроежки - в этом сезоне уперся в них, и едкие, и неедкие, крупные, мелкие, главное не истонченно-хрупкие и не червивые, в жарке - великолепны, в мариновке - специально, почитав тему, вскрыл банку с содержанием высоким в миксе сыроежек - вкусны и кусабельны.