Глава третья
Немного статистики
Немалая часть цифр уже попала в первую главу. Постараюсь здесь обойтись необходимым минимумом. Сначала поглядим на количество походов. В 2016 году я в очередной раз выполнил годовую норму (не менее 90), на этот раз превысив ее совсем чуть-чуть: совершил 91 поход. Из их числа на грибную зиму пришлось 15 (январь – 2, февраль – 4, март – 6 и декабрь – 3), на весну – 20 (апрель – 8 и май - 12), на лето – 35 (июнь – 11, июль и август – по 12), на осень – 21 (сентябрь – 9, октябрь – 8 и ноябрь – 4).
В т.ч. 11 раз я посетил парки и лесопарки в городской черте Санкт-Петербурга и 80 раз – леса Карельского перешейка, среди которых теперь преобладали мои традиционные места в районе Дибунов (34,5 похода) – и они заслужили подобное внимание. А на боры Выборгского района, соответственно, пришлось меньше прошлогоднего – 28,5 походов. Еще я посещал Курортный район – 8, Всеволожский – 7, Приозерский – 0,5 (реже обычного) и район Зеленогорска – 1 поход. Из 91 похода 48 оказались результативными – то есть такими, когда были найдены «благородные» грибы.
161-165 - Белый гриб (Boletus edulis)
Поговорим о грибной статистике. Сначала как всегда о грибах «благородных». В каждых годовых итогах я сначала считаю испытанный показатель урожайности – потенциал сбора «благородных» грибов на Карельском перешейке (сосчитанный по среднему показателю из пяти лучших сборов на перешейке на каждую контрольную дату). В 2016 году он составил 13.050 баллов. Итак: 13.050 баллов против 7.095 баллов в 2015 году и рекордных 9.330 баллов в 2014 году. Значит, по урожайности «благородных грибов» минувший год оказался лучшим за все годы наблюдений, превысив на 40% предыдущий рекорд. Ура!
166-170 – Боровик (Boletus pinophilus)
Теперь о фактическом сборе. В 2016 году я собирал «благородные» грибы с 20 мая по 15 октября (вполне обычный промежуток в 149 дней – почти пять месяцев) и в итоге нашел 2.275 белых грибов (в т.ч. 1.057 боровиков) и 3.723 подосиновика шести видов (в сумме 8.273 балла). Для сравнения: в 2015 году сбор составил 710 белых грибов и 3.182 подосиновика (4.062 балла), в рекордном 2014 году - 2.575 белых грибов и 2.418 подосиновиков (7.568 баллов), а в уникальном 2003 году – 2.102 белых и 1.286 красненьких (5.490 баллов). Это значит, что среди последних 14 интенсивных грибных сезонов 2016-й оказался для меня лучшим по подосиновикам, перебив на 541 шт. прошлогодний рекорд, и третьим по белым грибам, уступая лишь 2014 и 2008 годам.
171-172 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle); 173 – Подосиновик осиновый (Leccinum auraritiacum); 174-175 - Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum)
Меня в третий раз подряд и сильнее прежнего порадовали мои старинные места в районе Дибунов, чей потенциал сбора «благородных грибов» после 3.085 баллов в 2015 году и доселе непредставимых 4.900 баллов в 2014 году поставил новый, совершенно волшебный рекорд – 6.275 баллов. Напомню, что потенциал около трех тысяч баллов до недавнего времени был высшим уровнем для этого района. Прошлые трехтысячные пики пришлись на 1995, 1998, 2000, 2003, 2011 и 2015 годы, ну а 2014 год оказался вне конкуренции и выглядел абсолютным, недостижимым рекордом. Но чудеса еще случаются… Легко сосчитать, что потенциал 2016 года оказался на 28% выше прежнего рекордного показателя и вдвое выше многолетнего «потолка».
176-180 – Боровик (Boletus pinophilus)
Пройдемся по месяцам. Май-2016 на сей раз дал мне лишь 3 ранних боровика, да и то в самый последний день, когда я уже был готов поставить крест на майских болетах. Зато порадовали рекордно ранние подосиновики. Вместе с С.Кривошеевым 20 мая мы нашли во Всеволожском районе 25 молоденьких березовых подосов, что вместе с выборгскими боровиками дало в сумме 31 балл. Лучший разовый показатель других грибников составил отличные 114 подосиновиков, а по боровикам был равен моему. Месячный потенциал сбора (средний сбор пяти лучших грибников) составил солидные 75 баллов. Для справки: в 2015 году он был равен 15 баллам, а в 2014 году – 25 баллам.
В июне-2016 я нашел 68 белых и отличные 479 красных (615 баллов). А за один поход по максимуму – 34 белых и 173 красных. Лучший разовый показатель других грибников был выше лишь по подосиновикам – 209 шт. Месячный потенциал сбора в июне составил 735 баллов, что в 10 раз выше майского уровня. Замечу, что в 2015 году потенциал июня составил скромные 285 баллов, в 2014 году – колоссальные 940 баллов, а в плодоносном 2003 году - роскошные 570 баллов.
181-184 – Белый гриб (Boletus edulis); 185 - Боровик (Boletus pinophilus)
В июле-2016 я нашел рекордные 1.246 белых и 1.904 красных (4.396 баллов). А за один поход по максимуму – 279 белых и 617 красных. Лучшие разовые показатели других грибников оказались гораздо выше: особенно по белым грибам – 1.000 шт., в меньшей степени по подосиновикам – 738 шт. Месячный потенциал сбора в июле составил выдающиеся 5.345 баллов, что 7 раза больше июньского. Это огромное число, обеспеченное мощными слоями белых грибов и подосиновиков. В 2015 году потенциал июля был равен 1.320 баллов, в 2014 году – 1.340 баллов, а в 2003 году - 445 баллов. Как видно, он был многократно ниже нынешнего. Получше ситуация складывалась в 1998 году – 2.340 баллов и в 2007 году – 2.155 баллов.
В августе-2016 я нашел 854 белых и 890 красных (2.598 баллов). Это уже не рекорд, но вполне достоыные показатели. А за один поход по максимуму – 154 белых и 161 красный. Лучшие показатели других грибников оказались гораздо выше: по белым грибам – 876 шт., по подосиновикам – 1.014 шт. Месячный потенциал сбора в августе составил 5.035 баллов, что немного меньше июльского. В 2015 году потенциал августа составил 1.830 баллов, в 2014 году – 2.030 баллов, а в 2003 году – рекордные 6.750 баллов.
186 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle); 187 - Подосиновик белоножковый (Leccinum albostipitatum); 188 - Подосиновик березовый (Leccinum versipelle); 189 - Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum); 190 - Подосиновик березовый (Leccinum versipelle)
В сентябре-2016 я нашел жалкие 99 белых и 419 красных (в сумме 617 баллов – очень скромный результат). А за один поход по максимуму – 31 белый и 101 красный. Лучшие разовые показатели других грибников были намного выше – 137 белых и 349 красных. Месячный потенциал сбора в сентябре составил 1.795 баллов – почти втрое меньше августовского. В 2015 году сентябрьский потенциал был 2.670 баллов, в 2014 году – 4.785, а в 2003 году –1.015 баллов.
В октябре-2016 я нашел единичные «благородные» грибы посредственного качества: 5 белых и 6 красных (в сумме 16 баллов). За один поход по максимуму я собрал 3 белых и 5 красных. Лучшие разовые показатели других грибников были выше, но тоже небольшими: 10 белых и 34 красных. Месячный потенциал сбора в октябре составил копеечные 60 баллов, что в 30 раз ниже сентябрьского. В 2015 году потенциал октября был равен 980 баллов, в 2014 году – скромным 180 баллам, а в 2003 году и того хуже – 130 баллам.
В ноябре-2016 мой сбор «благородных» грибов был равен нулю. У конкурентов положение было чуть лучше. Да, в отличие от октября далеко не в каждом ноябре удается найти что-нибудь «благородненькое».
191-195 – Боровик (Boletus pinophilus)
Итак, лучшим грибным месяцем 2016 года для меня оказался июль, когда выросло 53% всех «благородных» грибов сезона. Это довольно редкий случай для перешейка. В августе был собран 31,5%, в июне и сентябре – по 7,5% и т.д.
Если посмотреть потенциал сбора «благородных» грибов по отдельным направлениям, то картина будет довольно пестрой. На фоне 13.050 баллов в целом на Карельском перешейке Выборгское направление дало 16.905 баллов, Приозерское – 9.495, запад Всеволожского района – 14.055, восток этого же района – 9.580, район Дибунов – 6.275 баллов. Имелись районы куда беднее, были такие, где мне для точного расчета не хватило информации… Однако, если заглянуть в ретроспективу, тенденция для большинства основных лесов просматривается общая: на всех указанных направлениях потенцил оказался рекордным за весь период моих наблюдений.
196 – Подосиновик твердоватый (Leccinum duriusculum); 197 - Подосиновик сосновый (Leccinum vulpinum); 198 – Подосиновик быв. белый (Leccinum percandidum); 199-200 – Подосиновик березовый (Leccinum versipelle)
Перейдем к другим «спортивным» грибам. Зимние грибы в сезоне-2016 на моих местах в очередной раз росли хуже прошлогоднего – тенденция, однако. В начале года (с января по 29 января по 1 апреля) я обнаружил 16 семейств вешенок поздних и обыкновенных и 76 семейств фламмулин бархатистоножковых. В середине года (с конца мая по август) находки составили 2 семейства вешенок и 5 семейств фламмулин. В конце года (с 24 сентября по декабрь) – 400 и 488 семейств – соответственно. При этом большинство вешенок 2016 года найдены в ноябре (52%) и октябре (33%), а фламмулин – в декабре (42%) и октябре (41%). Итого за сезон в целом – 418 семейство вешенок и 569 семейств фламмулин (в сумме – 987). Это результат существенно ниже среднего и хуже пошлогоднего.
Для сравнения: в 2014 году было найдено 917 семейств вешенок и 489 семейств фламмулин (в сумме – 1.406), а в 2003 году – 1.102 семейства вешенок и 1.774 – фламмулин (2.876). Таким образом, за рассмотренные годы лучшим по-прежнему оставался 2003-й.
201 – Вешенка поздняя (Sarcomyxa serotina); 202 – Фламмулина бархатистоножковая (Flammulina velutipes); 203 - Вешенка поздняя (Sarcomyxa serotina); 204 - Фламмулина бархатистоножковая (Flammulina velutipes); 205 - Вешенка поздняя (Sarcomyxa serotina)
Весенние грибы снова огорчили – на сей раз все без исключения. Находил я их с 16 апреля по 3 июня – недолгие 49 дней (по сравнению с 95 днями в 2014 году). Итог: ничтожные 759 строчков обыкновенных и гигантских (спад в сравнении с прошлым годом на 38,5%) и 246 сморчков конических и шапочек сморчковых (обрушение в 10 раз). В сумме – 1.005 шт. При этом большинство строчков и сморчков, а также все шапочки найдены в мае – товарные весенние грибы в 2016 году еще больше припозднились и потому в значительной мере пересеклись с ранними болетовыми. Впрочем, так было и в легендарных 1997 и 1998 годах.
Вопреки многолетней, давно сложившейся традиции подавляющее большинство строчков четвертый год подряд было найдено не в борах под Выборгом, а в смешанных лесах рядом с Санкт-Петербургом. Так что можно считать: новая традиция уже успела зародиться. Боры (в первую очередь, вырубки и пустоши) больше не хотели рожать. Мой лучший разовый сбор а 2016 году – скромные 303 строчка (20 мая), которые, правда, очень солидно весили, и мизерные 99 сморчков и шапочек (9 мая). При этом максимум, что смогли дать за один поход боры, - 196 строчков (7 мая).
Для сравнения: в 2015 году было найдено 1.236 строчков и 2.555 сморчков и шапочек (в сумме – 3.791), а в 2013 году – 5.284 строчка и 1.088 сморчков и шапочек (в сумме – 6.372). Лучшие показатели более давних лет: 7.009 сморчков и шапочек (2007 год) и 6.429 строчков (2009 год). И значительную роль в этих победах сыграли лесные пожары 2006 года и последовавшие за ними вырубки.
206 - Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta); 207 - Шапочка сморчковая (Verpa bohemica); 208 – Сморчок конический (Morchella conica); 209-210 - Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta)
Переходим к летне-осенним «спортивным» грибам. Начнем как обычно с подберезовиков, включая славные черноголовики, которых многие грибники считают чем-то отдельным и более ценным – на уровне красноголовиков. В 2016 году я их находил с 28 мая по 19 октября. Это 145 дней – нормальный результат (на 14 дней меньше прошлогоднего). Итого нашел 3.010 подберезовиков разных видов, что меньше, чем подосиновиков, но зато больше, чем белых грибов и маслят. Это отличный результат. Для сравнения: в 2015 году я нашел 1.436 шт., в 2014 году - 1.981, а в уникальном 2003 году – рекордные 3.589 шт.
Лучший разовый сбор в 2016-м составил 337 шт. (17 августа). Конкуренты порой собирали по несколько корзин – особенно во Всеволожском районе. По месяцам сбор подберезовиков-2016 распределился так: в мае – 3, в июне – 361, в июле – 952, в августе – 1.181, в сентябре – 496 и в октябре – 17. Таким образом, 39% пришлось на август и 31,5% - на июль. Снова иной расклад, чем в прошлом году. Урожаи сдвинулись ближе к началу лета.
211-214 – Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum); 215 – Черноголовик (Leccinum variicolor)
Теперь маслята – обыкновенные, зернистые, лиственничные и серые. Преобладали, разумеется, обыкновенные. В 2016 году я собирал их с 29 мая по 24 октября (149 дней) и в итоге нашел 2.472 шт. Это средний результат, хоть и немного выше прошлогоднего. Для сравнения: в 2015 году было найдено 2.142 шт., в 2014 году – 2.683, а в уникальном 2003 году – гораздо больше: 10.030 (мой абсолютный рекорд).
Лучший разовый результат-2016 составил 401 шт. (17 августа), что, конечно же, очень скромно. По месяцам находки распределились следующим образом: в мае – 4 (чрезвычайно скромно), в июне – 60 (тоже никуда не годится), в июле – 222, в августе – 1.049, в сентябре – 1.037 и в октябре – 100 (очень мало). На сей раз снова появились драгоценные майские маслята, побольше грибов выросло в июне, разочаровали июнь, июль и октябрь, зато очень порадовали август и сентябрь. В том числе по 42% сбора пришлось на август и сентябрь. Совершенно иной расклад, чем в 2015 году.
216 – Масленок обыкновенный (Suillus luteus); 217 - Масленок зернистый (Suillus granulatus); 218 – Масленок лиственничный (Suillus grevillei); 219 - Масленок обыкновенный (Suillus luteus); 220 - Масленок лиственничный (Suillus grevillei)
Переходим к моховикам разных видов и их ближайшим родственникам – польским грибам. В 2016 году я собирал моховики и их родственников с 17 июня по 24 октября (130 дней). В итоге я нашел 1.651 шт. (на 14,5% больше, чем годом раньше). Это приличный результат – выше среднего уровня. Для сравнения: в 2015 году я нашел 1.442 шт., в 2014 году – 1.197, а в знаменитом 2003 году – 1.273. Как показывает опыт, моховиков я всегда нахожу существенно меньше, чем маслят (максимум – полторы тысячи против максимальных десяти), но в этом году отставание оказалось обычным – в полтора раза.
Лучший разовый результат-2016 составил 275 шт. (26 августа). По месяцам находки распределились следующим образом: в июне – 18, в июле – 395, в августе – 889, в сентябре – 307 и в октябре – 42. Лидировал второй год подряд август – 54%.
221 – Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus); 222 - Моховик желто-бурый (Suillus variegatus); 223 - Моховик зеленый (Xerocomus subtomentosus); 224 – Моховик коричневый (Xerocomus spadiceus); 225 – Гриб польский (Xerocomus badius)
Далее – «благородные» млечники. Рыжики и волнушки в 2016 году были на подъеме. Даже в моих скудных местах они дали 695 шт. (включая 110 рыжиков). Для сравнения: в 2015 году было найдено 258 шт., в 2014 году – 441 шт., в знаменитом 2003-м – 914 шт. Замечу, что сезонный рекорд (1.363 рыжика и волнушки) был поставлен мною в 2009 году.
Находки происходили в период с 24 июня по 19 октября (118 дней). Лучший разовый результат-2016 был очень мал – 82 шт. (9 сентября). У конкурентов сбор как всегда бывал намного больше. По месяцам мои находки распределились следующим образом: в июне – 2, в июле – 79, в августе – 267, в сентябре – 322 и в октябре – 25. Лидировал сентябрь – 46%, а в августе было 38%.
226 - Волнушка (Lactarius torminosus); 227-228 – Рыжик сосновый (Lactarius deliciosus); 229 - Рыжик неяркий (Lactarius quieticolor); 230 – Белянка (Lactarius pubescens)
Грузди белые и черные относительно порадовали: 286 шт. – средний уровень для моих убогих мест. Для сравнения: в 2015 году сбор составил ничтожные 23 шт., в 2014 году – 233, а в 2003-м – 252. Груздевых мест у меня сейчас нет и их находка пока не предвидится. Находки происходили с 17 июня по 10 октября (116 дней). Более существенные (хоть и очень скромные) сборы были достигнуты несколько лет назад: 394 штуки в 2008 году. (При этом личный рекорд был поставлен в 1984 году – 45 кг.) Самый худший сбор составил 10 штук (в 2006 году). Так что скачки в урожайности груздей бывают очень сильные.
Лучший разовый сбор-2016 составил 116 шт. (13 сентября). У конкурентов, как обычно, бывало во много раз больше. Особенно пировал народ по груздям белым. По месяцам мои скромные находки распределились следующим образом: в июне – 4, в июле – 22, в августе – 47, в сентябре – 206 и в октябре – 7. Таким образом, безоговорочно лидировал сентябрь – 72%.
Мои любимые гладыши (млечники обыкновенные) росли на обычных местах ненамного лучше прежнего, зато в иных местах ситуация изменилась к лучшему. Итог сезона: 1.009 гладышей. Дно кризиса, как я и надеялся, было достигнуто в прошлом году. Правда, на сей раз для выполнения плана заготовок мне пришлось отмобилизоваться и подключить к своим многолетним местам в Дибунах два новых – ближе к Выборгу. Напомню, что в малоурожайных 2015 году было найдено 416 шт. и в 2014 году - 464 шт., в среднеурожайном 2013 году - 1.130 штук, а в 2003-м – отличные 1.624. Все последние годы категорически не могут соперничать с рекордным 2011 годом (1.964 шт.). Ну а самый большой провал состоялся в 2007 году (261 шт.). Колебания урожайности у гладышей еще сильнее, чем у груздей – в 7,5 раз.
Лучший разовый результат-2016 составил мизерные 291 шт. (9 сентября). По месяцам находки распределились следующим образом: в июле – 77, в августе – 256, в сентябре – 675 и в октябре – 1. Лидировал на сей раз снова не сентябрь, а август – 67%.
231 – Груздь настоящий (Lactarius resimus); 232 – Гладыш (Lactarius trivialis); 233 - Рыжик сосновый (Lactarius deliciosus); 234 – Груздь черный (Lactarius necator); 235 – Груздь водянисто-зоновый (Lactarius aquizonatus)