Re: По ягоды 2015
Как такового рецепта нет.Грубо говоря 1кг брусники+стакан воды 100гр сахара томим в толстостенной кастрюльке (можно в духовке как тыкву)затем ногой блендера измельчаем и добавляем по желанию разные вкусности-сахар, гвоздику, корицу, мускатный орех, острый перец...чего ваша душа пожелает. Раскладываем по стерильным банкам и закатываем. Чеснок в этом блюде мне не понравился(хорошо только одну банку закрывала) Стоит прекрасно в квартире.Я люблю что бы в сладком соусе были целые ягодки,его я просто мну толкушкой)
|