[Лалангамена]

Разница только в продолжительности вымачивания (отваривания) Для чернушек оно минимально.
И да, не забывай, что чёрный груздь таперича под вопросом, вроде как ядовитый гриб(( http://gribnoymir.ru/showthread.php?t=1270