Выйдя из полубессознательного состояния, обусловленного дождливой погодой и тяжелой рабочей неделей, доставил семью на дачу в районе р. Лопасни. В обед вышел размяться в лес с любимой собакой. Набрал на суп разносортицы (белых, подосиновиков, моховиков, маслят) и увидел пальчиковые опята (не всё собрали грибники). Никогда их не брал, и не знаю что с ними делать, но тут рука не удержалась - нарезал корзинку.
Дамы и господа, простите ради бога, не ткнете ссылкой как их мариновать? Только чтобы никаких холодильников (забиты груздями), и погребов (нету). Буду вам премного благодарен.
