Цитата:
Сообщение от Лалангамена
Своя, клюква плохо бродит. Или совсем не сбраживается.
А вино из варенья у меня тоже не всегда получается, но иногда очень удачные партии бывают - если раствор не сильно сладкий.
Изюмчика кинь туда вместо дрожжей. Пусть переиграет и по бутылкам его, как квас, а потом в прохладное место. Бывает, аж шампанизируется (когда долго стоит)!
|
Так, так, так... шампанизируется, говоришь
пойду поищу варенье в закромах.... вот бы еще понять, что влияет на шампанизирование...
