Не сильно грибной год нынче и в Вологодской.
Погода, казалось бы, идеальная, а грибов очень мало.
За исключением лисички и сыроежек.
В общем то весь улов они и составили.
Расклад примерно такой:
1. Лисичка. Много. Замариновал 10 литров и пару заморозил. Ну и ели её каждый день до отвала.
2. Сыроежки, на 90% Russula paludosa & decolorans. Несмотря на то, что вторая чернеет и оттого выглядит страшновато, она более вкусная. Замариновал литра 4. И банку на засол.
3. Гладыши. Заметно меньше, чем обычно.
4. Белые. Можно сказать штучно. Около десятка за неделю, зато чистые. Один пинофилус.
5. Подосиновики. Так же мало. В основном сосновые. Все чистые.
6. Маслята. Мало и червивые в хлам.
Ну и немного фоток для оживления.
Bankera fuligineoalba – малоизвестный съедобный гриб с мягким нежным вкусом.
Cudonia circinans – малозаметные невзрачные грибочки с гладким гименофором
Hydnellum aurantiacum
Hydnellum caeruleum
Hydnellum peckii
Hygrocybe conica – прямо во дворе на газоне
Laccaria laccata – Лаковица лаковая
Lactarius turpis – Чернушка (увы, они были единичными)
Leccinum piceinum – Сосновый подосиновик (также очень малочисленный)
Lyophyllum decastes – от городских собратьев отличается мощным коренастым габитусом, тёмными пятнами на шляпки и ростом в хвойных лесах. В прошляе года он рос там на пнях. Сейчас – видимо на захороненных гнилушках.
Neolentinus lepideus – Шпальный гриб
Сыроежка, типа Russula fragilis Требуется уточнение диагноза. Вкус жгучий, как и полагается для fragilis.
Ну и просто червивые зернистые маслята со двора.
